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〜新商品「ゆず香る 甘酢だいこん」〜

梅雨の明け、夏らしく暑い日々が続いていますね。

夏バテにおすすめの新商品をご紹介いたします。

独自の製法で乾燥した切り干し大根でゆず香る甘酢でさっぱりとした味に仕上げました。

ごはんのお供に、サラダのトッピングに、お酒のおつまみに最適です。

今月から発売開始しました。

宮崎空港と弊社売店、ネットショップにて先行販売中です。

どうぞお試しください。

 

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【工場見学】

昨日、7月10日(火)、宮崎県立赤江まつばら支援学校の皆さん計25名が工場見学にいらっしゃいました。

最初は皆さん、緊張しているような様子でしたが、実際に働いている人たちの姿を見たり、

干したくあんが作られていく過程を知ったりして、最後には興味津々でいろんな質問をしていただきました。

働くことが少しでも身近に感じてもらえたら嬉しいです。

弊社では、お客様のご予定、お時間に合わせて工場見学を致しますので、お気軽にご連絡ください。

 

カテゴリ:- | 14:10 | - | -
宮崎県干したくあん・漬物研究会は勉強会を実施しました。

7月27日(水)、宮崎県干したくあん・漬物研究会は勉強会を実施しました。
内容は、宮崎県食品開発センター内に完成した「おいしさ・リサーチラボ」の見学会と、この施設で分析した各社の漬物調査結果の発表でした。
「おいしさ・リサーチラボ」は、ヒトの五感(視覚、聴覚、触覚、味覚、嗅覚)を使って食品の味や香りなどを評価する施設で、私たちの製品を評価していただき、大変興味深い結果となりました。
今後の商品開発に活用して行きたいと思いました。

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工場見学をしました。

梅雨の晴れ間となりました、昨日6月13日(水)、
綾町で有機農業をされている方々、計15名が工場見学にいらっしゃいました。
まずは、道本食品についての映像を見ていただきました。
その後はいろいろと質問があり、皆さんと意見交換をしました。
さすが野菜のプロである農家さん!干しだいこんについて詳しい方もいて驚きました。
意見交換が終わると、工場や売店を見ていただきました。
最後まで皆さん笑顔で楽しんでいただき、ありがとうございました。

弊社では、お客様のご予定、お時間に合わせて工場見学を致しますので、お気軽にご連絡ください。

 

カテゴリ:- | 12:02 | - | -
「西郷どん味噌漬」!?

〜新製品情報〜
杉樽に漬け込み七年間熟成させた“干し大根”を、明治時代の薩摩自家製味噌を再現した“西郷どん味噌”で仕上げました。
その名も、「西郷どん味噌漬」!
宮崎空港と弊社売店、ネットショップにて先行発売中です。
この機会にどうぞお試しください。
↓詳細はこちら
http://hinatazuke.shop-pro.jp/?pid=131733361

 

カテゴリ:- | 16:18 | - | -
台湾からお客様がいらっしゃいました。

本日、4月20日(金)、台湾からお客様がいらっしゃいました。

まず道本食品について説明させていただいた後、工場見学をしました。

最後は、新商品の西郷どん味噌漬や

切り干し大根を使った煮物やサラダを食べていただきました。

みなさん美味しそうに召し上がっており、

もっともっと世界に羽ばたく製品づくりを頑張っていきたい!と改めて思いました。

弊社では、お客様のご予定、お時間に合わせて工場見学を致しますので、お気軽にご連絡ください。

カテゴリ:- | 16:53 | - | -
〜オーストリアからの手紙〜

〜オーストリアからの手紙〜


旅するたくあん缶のコーナー、今回はなんとオーストリアはザルツブルクから嬉しいお便りをいただきましたのでご紹介いたします。
有難うございました!(^^)!

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道本食品様

今、ザルツブルクで漬物好きのイタリア人の同僚と一緒に道本食品さんのたくあん(缶入り)を食べています。ぜひメールを書きたいと言うので、今私と一緒に食べつつ書いています。
彼は大感激していて、私も宮崎出身なので懐かしい気持ちで食べています。
私の母は田野出身で、道本食品さんの漬物は子供の頃から食べていますが、東京で暮らしていた時も、いつも送ってもらっていました。ほかの漬物も試しましたが、道本さんのは味が違います。素材の自然な味と甘みです。
ヨーロッパで暮らすようになった今も、宮崎に帰る度に買って帰っています。
たくあん好きの同僚は、この間海外に行った際にたくあんを買ってきたのですが、想像していた味と違いがっかりしていました…(笑)
今これを食べさせたら、目を丸くして喜んで感激しています。日本の食べ物は味が繊細で素晴らしいと。
私たちは音楽家で、色々なところを旅しますが、缶に入っていると携帯もしやすく、とても良いと思います。
これからも道本食品さんの漬物が世界に広がっていくことを祈っています。

K.A様、R.T様より

 

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久しぶりの工場見学

本日、3月16日(金)日向市すみれ会の皆様21名が工場見学にいらっしゃいました。

まず、弊社のなりたちや製造に関する映像を見てもらった後、工場見学をしました。

なかなか見ることのできない製造現場などを皆さん興味津々で見ておられました。

お客様の中には、近くのスーパーで良く買うという方もいて大変嬉しく思いました。

雨の中、遠方からお越しいただきありがとうございました。

 

弊社では、お客様のご予定、お時間に合わせて工場見学を致しますので、お気軽にご連絡ください。

 

 

 

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